青島農(nóng)業(yè)“金花”培育企業(yè)案例六

在中國(guó)管理實(shí)踐領(lǐng)域，有一個(gè)非營(yíng)利獎(jiǎng)項(xiàng)——拉姆·查蘭管理實(shí)踐獎(jiǎng)，一直被視為管理領(lǐng)域的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)。2021年度的獲獎(jiǎng)名單里，出現(xiàn)了一家青島企業(yè)的名字——?jiǎng)P盛浩豐農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“凱盛浩豐”），榮膺2021拉姆·查蘭管理實(shí)踐獎(jiǎng)杰出獎(jiǎng)。

作為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，凱盛浩豐自2015年開啟“線上浩豐”，把線下的做法放到線上，以數(shù)字化為抓手，打通從“農(nóng)場(chǎng)”到“餐桌”的路徑。這種思路還有了一個(gè)有意思的名字——工業(yè)思維。

工業(yè)思維如何引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)？高科技如何在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)中發(fā)力，打造品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品？以往“面朝黃土背朝天”的農(nóng)民，如何跟上這一波科技浪潮，走上增收致富路？帶著這樣的疑問，記者走進(jìn)新一代“青島金花”培育企業(yè)——?jiǎng)P盛浩豐。

“雙四化”賦能上游農(nóng)戶：

溯源把關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地

“我們小家小戶，以前種地全靠自己摸索，就怕碰上問題兩眼一抹黑，一年白干了?！闭f起“種地”的變化，年過五旬的趙良大爺滔滔不絕，通過凱盛浩豐研發(fā)的數(shù)字農(nóng)業(yè)大腦，自家農(nóng)田“變身”標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，讓農(nóng)戶得到了實(shí)實(shí)在在的好處，“跟著新科技推薦的方法種植，果實(shí)個(gè)頭大、口感好，賣價(jià)自然就高了?！?/p>

趙大爺?shù)陌咐趧P盛浩豐頗為常見。以“標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、設(shè)施化、信息化”推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，以“移動(dòng)化、物聯(lián)網(wǎng)化、云化、智能化”滿足數(shù)字和智慧農(nóng)業(yè)新要求，凱盛浩豐依靠“雙四化”，借力“龍頭企業(yè)+基地+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+新農(nóng)人”的生產(chǎn)模式，通過培訓(xùn)，讓更多的農(nóng)民成為專業(yè)化產(chǎn)業(yè)工人。

截至2021年8月，與農(nóng)村合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體合作建立的協(xié)議合作基地8萬余畝，已輻射帶動(dòng)60名創(chuàng)業(yè)人員、1萬多農(nóng)戶、10萬多人從事標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，吃到了智慧農(nóng)業(yè)的紅利。

黑科技孕育綠色農(nóng)業(yè)：

科技創(chuàng)新滿足消費(fèi)升級(jí)新需求

在完成消毒、換裝“白大褂”之后，記者走進(jìn)凱盛浩豐的智慧溫室：室內(nèi)暖意融融，一排排番茄長(zhǎng)勢(shì)喜人，按照“農(nóng)業(yè)大腦”指令完成“作業(yè)工序”的“產(chǎn)業(yè)工人”們，正在這座智能化“農(nóng)業(yè)工廠”里忙碌，采摘下來的新鮮果蔬當(dāng)天就能出現(xiàn)在商超琳瑯滿目的貨架上、千家萬戶的餐桌上。

追隨市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化，凱盛浩豐建設(shè)智慧溫室，依托數(shù)字農(nóng)業(yè)大腦指導(dǎo)生產(chǎn)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)對(duì)作物生長(zhǎng)過程中的水、光、溫、氣、肥等生長(zhǎng)要素進(jìn)行智能化的管控，并結(jié)合無土栽培等現(xiàn)代化種植手段，使智慧溫室成為可持續(xù)生產(chǎn)、品質(zhì)符合國(guó)際高標(biāo)準(zhǔn)、可均衡穩(wěn)定供應(yīng)的超級(jí)蔬菜工廠，從耕整地、撒施肥、田間管理、收獲、田園清潔和廢棄物處理等，實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)種植。

運(yùn)用現(xiàn)代科技手段取得的成果清晰可見。智慧溫室產(chǎn)出的番茄每平方米可達(dá)85千克，是普通大棚的4至5倍。而且，智慧溫室采用熊蜂授粉、生物防治等環(huán)境友好型的綠色生產(chǎn)工藝，農(nóng)藥使用為零，可以做到即摘即食。與傳統(tǒng)大棚溫室相比，節(jié)水60%到80%，二氧化碳排放減少40%，能源使用節(jié)約25%。

截至目前，凱盛浩豐已建成山東青島、德州臨邑、陵城、四川眉山、安徽桐城、江西進(jìn)賢6個(gè)總面積逾2000畝的智慧玻璃溫室基地，另有6個(gè)智慧玻璃溫室基地2021年底建成投產(chǎn)。

數(shù)據(jù)云鏈接銷售終端：

串聯(lián)各方打造終端銷售“爆品”

“小時(shí)候的味道”“起沙西紅柿酸甜可口”……在凱盛浩豐的綠行者天貓旗艦店，網(wǎng)友的好評(píng)目不暇接。這些評(píng)價(jià)反饋，也將進(jìn)入凱盛浩豐智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)處理中心。

凱盛浩豐農(nóng)業(yè)大腦是數(shù)字技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方面的創(chuàng)新應(yīng)用，即構(gòu)建農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，打通建、產(chǎn)、供、銷、人才培養(yǎng)、金融服務(wù)各領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化制定和數(shù)字化銜接，服務(wù)鏈接作為服務(wù)提供方、需求方的農(nóng)民、農(nóng)企、消費(fèi)者和政府等主體，充分發(fā)揮自身行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力和影響力，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造價(jià)值。

在種植端，農(nóng)戶可以根據(jù)平臺(tái)分析預(yù)測(cè)確定每個(gè)產(chǎn)季的種植品類，在種植過程中將各項(xiàng)環(huán)境和作物指標(biāo)上傳，同時(shí)接收來自平臺(tái)的農(nóng)事操作指令，完成標(biāo)準(zhǔn)化種植；在銷售端，所有供應(yīng)信息直接觸達(dá)消費(fèi)者，通過“綠行者”品牌銷售渠道完成下單，保證產(chǎn)品的新鮮度；同時(shí)，通過顧客購(gòu)買行為的數(shù)據(jù)反饋，分析消費(fèi)喜好，從而指導(dǎo)種植端生產(chǎn)種植。通過天貓旗艦店、盒馬鮮生等新零售消費(fèi)端的數(shù)據(jù)反饋，凱盛浩豐從上百個(gè)番茄品種中選擇了5個(gè)進(jìn)行規(guī)?；N植，成為新零售時(shí)代的銷售爆品。

凱盛浩豐的數(shù)字化農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)艿綐I(yè)界高度評(píng)價(jià)。業(yè)界認(rèn)為，凱盛浩豐用工業(yè)化思維賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等手段，縱向打通農(nóng)作物生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，橫向打通生產(chǎn)、物流、銷售、金融等環(huán)節(jié)，指導(dǎo)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，讓普通農(nóng)民擁有專家能力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的移動(dòng)化、IOT化、云化、智能化，是科技創(chuàng)新促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的典型。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞?dòng)浾?聶艷林