中新網(wǎng)深圳6月27日電 記者27日從深圳歡樂海岸舉辦的相關(guān)新聞新聞發(fā)布會上獲悉，全球冰淇淋比賽標(biāo)桿——意大利手工冰淇淋巡回賽(簡稱GWT)首次落戶中國，并將在深圳舉辦系列意大利手工冰淇淋文化節(jié)活動。

意大利駐廣州領(lǐng)事館副總領(lǐng)事Massimo Baldassarre以及商務(wù)官員到場祝賀。

意式冰淇淋(Gelato)，是世界兩大冰淇淋風(fēng)味之一，而作為全球冰淇淋比賽的標(biāo)桿，GWT足跡曾涉及世界多個國家與城市，在業(yè)界享有盛譽(yù)。此次將是GWT首次進(jìn)入中國。

依據(jù)賽事標(biāo)準(zhǔn)，每屆均有16位國際頂級手工冰淇淋大師現(xiàn)場競技。巡回賽組委會在每屆賽事開始之初，即從民間或業(yè)內(nèi)開始選拔符合資質(zhì)的參賽選手。每位選手均身負(fù)冰淇淋絕技，或是已從業(yè)多年，或是已在其他國際冰淇淋賽事中展露頭角，或是已經(jīng)擁有多家手工冰淇淋門店，或是由多位業(yè)內(nèi)人士推薦而成。勝出者將可參與在意大利里米尼舉行的世界總決賽，在那奪得“世界上最好的冰淇淋”稱號。

主辦方上海一娜食品公司負(fù)責(zé)人表示，為了保證呈現(xiàn)出最完美的作品，GWT官方指定連續(xù)多年全球銷量口碑第一的原料供應(yīng)商PreGel提供原料和世界手工冰淇淋機(jī)發(fā)明者Carpigiani提供大賽機(jī)器的16位選手使用。

8月5日至8月7日比賽期間，16位選手所制作出的冰淇淋，除了由最專業(yè)的冰淇淋專家們組成的評審委員會投票外，購買試嘗券的現(xiàn)場觀眾也能進(jìn)入投票站投票，綜合專家與觀眾的票數(shù)，決出最后的優(yōu)勝者。

7月30日至8月14日期間，結(jié)合意式手工冰淇淋世界巡回賽，深圳歡樂海岸將在意大利手工冰淇淋文化節(jié)中推出歐洲風(fēng)情美食集市、假面及貢多拉船巡游等精彩豐富的活動。8月9日當(dāng)天，歡樂海岸將舉辦五周年慶典活動，施瓦辛格、平安等時尚大咖將到場。