據(jù)央視新聞消息，國家衛(wèi)生健康委于6月27日召開新聞發(fā)布會，介紹黨的十八大以來食品安全和營養(yǎng)健康工作進(jìn)展與成效。近年來，按照“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，國家衛(wèi)健委完善了以風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估為基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)研制制度，建立了多部門多領(lǐng)域合作的標(biāo)準(zhǔn)審查機(jī)制，持續(xù)制定、修訂、完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)。目前我國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系分為通用標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范和檢驗(yàn)方法四大類，覆蓋從原料到餐桌全過程。