東吳證券在最新研報中表示，若疫情穩(wěn)健之下疊加國家發(fā)改委“減稅降費”、“定向扶持”等紓困政策利好、疫情防控邊際放松與餐飲消費持續(xù)復蘇，餐飲行業(yè)仍有望實現(xiàn)收入增長加成本費用降低雙擊紅利。長期來看，我國餐飲品牌連鎖化率仍有較大提升空間。疫情影響下行業(yè)供給出清；同時，得益于疫后消費者餐食安全與品質(zhì)意識的進一步提升，行業(yè)品牌化以及連鎖化趨勢仍在加速，集中度將進一步提升，龍頭企業(yè)有望持續(xù)受益。重點推薦九毛九、海倫司，推薦海底撈、奈雪的茶，建議關注呷哺呷哺。
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