5月21日，青版財(cái)經(jīng)小記者參觀了青科教育知食體驗(yàn)中心。

小記者合影留念

小記者積極舉手采訪講解員老師

青科教育知食體驗(yàn)中心依托中央廚房產(chǎn)業(yè)，采用“前館后廠”的形式，以“食育”教育為目的，通過(guò)科普展館與中央廚房工業(yè)游覽、課程教育等項(xiàng)目相結(jié)合的方式，向廣大中小學(xué)生及社會(huì)大眾傳播食品生產(chǎn)、安全及營(yíng)養(yǎng)的科普知識(shí)，力求將“食育”知識(shí)通俗、直觀、多元地普及給每一個(gè)參觀者，從而提高全社會(huì)食品安全意識(shí)、培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣的目的。

小記者和家長(zhǎng)參觀空中環(huán)線

了解大型餐飲機(jī)械設(shè)備

介紹不同的菜系

在“空中環(huán)線”中，設(shè)置了透明開(kāi)放的空中參觀通道，小記者以空中俯瞰的方式清晰了解生產(chǎn)線的整個(gè)流程及關(guān)鍵區(qū)域，對(duì)于智能化控制下的中央廚房各功能車間有系統(tǒng)直觀地認(rèn)識(shí)。

參觀知食薈體驗(yàn)館

參與耕種的游戲

講解如何去掉蔬菜表面的農(nóng)藥殘留

參與玉米種植的游戲

了解農(nóng)具設(shè)備

了解各種不同的谷物

了解糧食耕種的過(guò)程

了解各種不同的種子

“原來(lái)不同農(nóng)作物的種子有這么大的差別呀！”知食薈體驗(yàn)館共分為5個(gè)展區(qū)，涵蓋市場(chǎng)追源、安全守護(hù)、營(yíng)養(yǎng)加油、美食文化、種子空間5大項(xiàng)內(nèi)容45個(gè)展項(xiàng)，小記者通過(guò)多媒體互動(dòng)、游戲體驗(yàn)、體感投影、模型、實(shí)物展示等多種方式了解了我們的食物。

了解藥食同源

了解不同的節(jié)氣

了解千年茶道

了解世界美食

最后，小記者采訪了講解員老師，每位參加的小記者還獲得了社會(huì)實(shí)踐證書(shū)。

這次活動(dòng)不僅讓小記者了解了食物的來(lái)源和食品安全的重要性，同時(shí)也提高了閱讀寫(xiě)作知識(shí)，可謂收獲頗豐。

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責(zé)任編輯：林紅