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夜經(jīng)濟(jì)的里院模式

“夜經(jīng)濟(jì)”作為一種特殊的經(jīng)濟(jì)狀態(tài),既是白天經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的延續(xù)、又獨(dú)具特色,能夠有力拉動(dòng)消費(fèi),促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。隨著青島市歷史城區(qū)保護(hù)更新的推進(jìn),文旅特色加持的里院,在修舊如舊之后,深挖文化賦能,通過(guò)引進(jìn)特色業(yè)態(tài)結(jié)合,搭建了獨(dú)具里院特色的夜經(jīng)濟(jì)模式。如今夜色迷人的老街里,呈現(xiàn)出盛夏之芬,香氣四溢的氣息。

歷史城區(qū)夜景            

里院與新生活圈            

廣義上來(lái)講,“夜經(jīng)濟(jì)”是夜晚城市時(shí)空下進(jìn)行的各種商業(yè)消費(fèi)活動(dòng)的總稱;狹義上來(lái)講,“夜經(jīng)濟(jì)”通常是指發(fā)生在城市中心或者是次中心區(qū)域,晚間18:00到次日凌晨6:00階段,以服務(wù)業(yè)為主的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。主要包括18:00-21:00,21:00-24:00, 24:00-次日6:00;三個(gè)時(shí)間段;享受者、工作者、運(yùn)營(yíng)者三類主要參與者;夜游、夜食、夜宿、夜購(gòu)、夜娛、夜健六種活動(dòng)形式。

中山路商業(yè)街是青島一條具有百年歷史的商業(yè)長(zhǎng)廊,城市配套服務(wù)功能正在隨著城市更新的推進(jìn)逐漸完善。隨著歷史城區(qū)保護(hù)更新的推進(jìn),以里院為特色的中山路歷史城區(qū)為市民提供了更多夜間活動(dòng)與游藝活動(dòng)的場(chǎng)所和產(chǎn)品。從多個(gè)維度增加了全天候的豐富體驗(yàn)。

在城市建設(shè)上,歷史城區(qū)通過(guò)優(yōu)化建筑格局,為城市提供了更多的公共空間。其中,龍池子廣場(chǎng)作為大鮑島的核心區(qū)域項(xiàng)目,面積約200平方米,舊稱“三角地”。國(guó)人喜圍水而居。歷史上,此地一直是大鮑島孩童玩耍、民間藝人擺攤之處,也是有名的年貨市場(chǎng)。周邊有多家著名商號(hào),是當(dāng)時(shí)青島最為熱鬧繁華的區(qū)域之一。隨著歷史城區(qū)保護(hù)更新工作的推進(jìn),這里已煥新建設(shè)為市民休憩廣場(chǎng)。

大鮑島街區(qū)夜景            

太興里、四方路等9處公廁環(huán)境得到了提升。及時(shí)開展的保潔作業(yè),美化了周邊基礎(chǔ)環(huán)境的同時(shí)優(yōu)化了服務(wù)設(shè)施,街區(qū)旅游品質(zhì)進(jìn)一步提升。往日的老城區(qū)“停車難”的問(wèn)題也在歷史城區(qū)保護(hù)更新的推進(jìn)中“摘帽”。據(jù)悉,目前中山路歷史城區(qū)新增棧橋地上停車場(chǎng)286個(gè)車位;完成了六街口、龍山人防等10處路外停車場(chǎng)和浙江路、曲阜路、明水路3處路內(nèi)停車場(chǎng)智慧化升級(jí)改造,目前“中山路上街里小程序”已經(jīng)能實(shí)現(xiàn)停車場(chǎng)余位顯示、導(dǎo)航、預(yù)約功能。

此外,大鮑島文化休閑街區(qū)李村路停車場(chǎng)已經(jīng)投入使用,地上可容納車輛66輛,地下停車位共有439個(gè),其中負(fù)一層配備了933平方米的充電樁停車區(qū)域。聊城路體育中心及社會(huì)公共停車場(chǎng)項(xiàng)目預(yù)計(jì)今年6月30日竣工驗(yàn)收,建成后可提供停車位361個(gè),其中充電車位79個(gè)。兩處停車場(chǎng)建成后將為大鮑島文化休閑街區(qū)提供近900個(gè)停車位。

前來(lái)老城區(qū)小酌的市民陳淼先生表示:開車停車已經(jīng)極為便利,而現(xiàn)在不開車“地鐵1號(hào)線、3號(hào)線也能夠?qū)崿F(xiàn)從住處直達(dá)老城區(qū),在不開車的日子與朋友喝點(diǎn)小酒,再也不用擔(dān)心出行倒好幾次公交的情況了?!?/p>

據(jù)記者采訪:大鮑島北片區(qū)著力引入了體驗(yàn)性、娛樂性更強(qiáng)的復(fù)合型業(yè)態(tài),包括具備live house演藝屬性的青島小館,集合了脫口秀、音樂沙龍等多元業(yè)態(tài)的1919青年聚場(chǎng)。

而“煙火氣”升騰的寧陽(yáng)路銀魚巷片區(qū),也正在成為年輕人的新聚集地。片區(qū)以網(wǎng)紅餐飲、潮玩零售等時(shí)尚體驗(yàn)項(xiàng)目重點(diǎn)布局,集聚25家原創(chuàng)品牌,目前日均客流約4000人。老街區(qū)更新后進(jìn)駐許多新業(yè)態(tài),帶來(lái)不一樣的文化碰撞和新的生機(jī)。

除此之外,在中山路壹號(hào)傳奇CLUB、上街里Mall、城市花坊、城市書店、巧克力博物館等重點(diǎn)項(xiàng)目帶動(dòng)下,直通大海的、兼具歷史文化風(fēng)情和活力時(shí)尚元素的國(guó)際化特色商街正在乘“夜”突進(jìn)。

夜食與里院模式            

街市燈如晝,老城夜未央。作為城商經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,夜經(jīng)濟(jì)是彰顯城市特點(diǎn)與活力的有效載體。歷史城區(qū)保護(hù)更新下的里院正在“游、食、宿、購(gòu)、娛、健”多維度發(fā)力。隨著,更多的生活方式的需求在經(jīng)營(yíng)模式中兌現(xiàn),里院的夜晚必將點(diǎn)亮更多消費(fèi)希望,激發(fā)出更多消費(fèi)動(dòng)力。

“歷史街區(qū)坐擁豐厚的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的景觀特色,在發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)中具有較大潛力?!笨紫闃s認(rèn)為,里院是青島頗具特色的地域性傳統(tǒng)民居建筑形式,它不僅是老青島人避風(fēng)擋雨的居所,更是青島歷史的見證。

華燈下的歷史城區(qū),也是里院以新經(jīng)濟(jì)面貌亮相的舞臺(tái)。廣興里、三江里、平康五里、劈柴院、銀魚巷……人氣、煙火氣、商業(yè)氣息正隨著城市更新的推進(jìn)再聚集。里院聚焦文化體驗(yàn),秉持整體業(yè)態(tài)場(chǎng)景呈現(xiàn)原則,打造了“串里、串院”的沉浸式里院生活體驗(yàn)區(qū)。

“串里”是過(guò)去舊時(shí)期藝人到里院表演的一種方式,也是大鮑島的一大文化特色。通過(guò)“串里”的方式將文藝活動(dòng)賦能到日常的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)之中,樹立了“文化搭臺(tái),經(jīng)濟(jì)唱戲”里院模板。資料顯示,2023年大鮑島策劃開展藝術(shù)展演季,打造戲劇里院IP。計(jì)劃持續(xù)舉辦交響樂、京劇、話劇等演出活動(dòng)800余場(chǎng)。

夜間演出現(xiàn)場(chǎng)            

“串里、串院”不僅重現(xiàn)了昔日里院獨(dú)特的民生民俗,也為為市民和游客提供了夜間出行的好場(chǎng)所。隨著白天的流量變成夜晚的存量,里院的夜晚漸漸形成了新的生活圈,為歷史城區(qū)帶來(lái)了新的增量。

此外,大鮑島街區(qū)保留了青島現(xiàn)存面積最大、最集中的里院建筑群,擁有百余年歷史的青島最大里院廣興里也坐落于此。里院中的每一個(gè)院子都是相通的,都承載著老青島居民歲月的印記。

大鮑島街區(qū)夜景            

在業(yè)態(tài)招引方面,歷史城區(qū)基于里院夜間消費(fèi)潛力、產(chǎn)業(yè)匹配度、市場(chǎng)調(diào)研和需求分析、區(qū)域形象和品牌建設(shè)四個(gè)方面,加之宣傳推廣、市場(chǎng)營(yíng)銷等手段,吸引更多的企業(yè)、投資者和游客關(guān)注和參與歷史城區(qū)的提升發(fā)展。在消費(fèi)方面,引進(jìn)培育國(guó)內(nèi)外的引領(lǐng)性品牌、老青島情結(jié)的傳承性品牌和本土網(wǎng)紅知名度的潛力性品牌,系統(tǒng)推動(dòng)中山路區(qū)域業(yè)態(tài)提質(zhì)升級(jí)是其中的關(guān)鍵。

“八月小館選址在上街里街區(qū),不僅因?yàn)橹猩铰防铣菂^(qū)改造后的文化屬性與店鋪定位相符,更加吸引我們的是這里的里院文化。一個(gè)個(gè)各具特色的里院,串聯(lián)起來(lái)形成了整個(gè)片區(qū)的里院文化?!睋?jù)八月小館主理人王曉航介紹,“開業(yè)以來(lái)客流量逐漸增多,夜間來(lái)店里吃飯的人也變多了。”

荷田私塾負(fù)責(zé)人于妍也提到,“荷田水鋪是新式國(guó)風(fēng)養(yǎng)生茶鋪,與歷史文化街區(qū)、里院文化相契合,能夠?qū)⒅袊?guó)傳統(tǒng)文化帶給市民和游客。在青島市夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景下,我們推出了日養(yǎng)生夜煮酒的模式,隨著整個(gè)街區(qū)的提升和發(fā)展,夜間客流量逐漸增多?!?/p>

“我們將店鋪選址于此也是經(jīng)過(guò)了前期的充分考察,老城區(qū)承載著青島的‘記憶’,隨著歷史城區(qū)的改造更新,客流量越來(lái)越大。尤其是當(dāng)夜幕降臨后,街上的行人明顯增多。集市中有各式各樣的美食,顧客在品嘗完美食后,多愛吃一份清涼解暑的小甜品,這也是我選擇做冰湯圓的原因?!笨勺鰺岬谋鶞珗A店鋪主理人宮聞豪說(shuō)。

在服務(wù)方面,夜生活不僅要有,還要有品質(zhì)?!皩⑺姆铰菲瑓^(qū)打造為中山路夜經(jīng)濟(jì)聚集區(qū),為當(dāng)?shù)厥忻裉峁┮归g出行、游玩的好場(chǎng)所,讓青島本地人回到老城區(qū),感受老城區(qū)的煙火氣和市井文化,這是我們一直在堅(jiān)持做的事情?!睂?duì)此,海源里副總經(jīng)理朱立東向記者表示,“七月中旬我們將推出夜間野餛飩市集,部分商戶營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至凌晨三點(diǎn),其中包括露天酒吧、實(shí)體酒吧、各類燒烤等。通過(guò)延長(zhǎng)商鋪營(yíng)業(yè)時(shí)間,為市民夜間出行提供時(shí)間支持?!?/p>

朱立東提到,運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)主要通過(guò)品控重新建立劈柴院口碑,“以鍋貼、壇子肉、豆腐腦為代表的,原有的具有代表性業(yè)態(tài)會(huì)保留或者提升,同時(shí)引入了新業(yè)態(tài),將富有青島記憶的老品牌與新業(yè)態(tài)進(jìn)行結(jié)合,帶動(dòng)劈柴院改造更新。為市民提供更‘新’的劈柴院,也為發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)推波助瀾?!?/p>

此外,長(zhǎng)時(shí)間的駐留,街區(qū)住宿的接待能力是非常重要的,為了更好地利用里院這個(gè)獨(dú)特的青島建筑,增加深度感受街區(qū)的機(jī)會(huì)。據(jù)悉,在原有世茂世御酒店的基礎(chǔ)上,大鮑島北片區(qū)也配置了酒店、特色民宿等業(yè)態(tài),多點(diǎn)開花的特色住宿,將實(shí)現(xiàn)夜經(jīng)濟(jì)的閉環(huán),也將真正將消費(fèi)時(shí)長(zhǎng)拓展到兩天以上,給街區(qū)創(chuàng)造更多的消費(fèi)機(jī)會(huì)。

不難看出,文旅加持之下,里院的夜經(jīng)濟(jì)正在體現(xiàn)出“潮”與“流”的發(fā)展新模式。一方面以文化“串里”,另一方面“串院”可尋消費(fèi)“潮”與“流”量密碼,帶動(dòng)游客向“留”量轉(zhuǎn)換。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞?dòng)浾?趙彭 周潤(rùn)

責(zé)任編輯:林紅

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