近期，青島市食品藥品監(jiān)督管理局組織食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)糧食加工品和糕點類食品的監(jiān)督抽檢，共抽檢218批次，抽樣檢驗項目合格樣品215批次，不合格樣品3批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

此次抽檢了糧食加工品104批次，全部合格；糕點114批次，3批次不合格，合格率為97.11%。

不合格產(chǎn)品中，青島盛源天寶食品有限公司生產(chǎn)的吐司面包，脫氫乙酸檢出值為1.129g/kg，標準規(guī)定為小于0.5g/kg。檢驗機構為青島捷安信檢驗技術服務有限公司。

青島豐坤食品有限公司生產(chǎn)的面包糠，菌落總數(shù)檢出值為31000cfu/g，標準規(guī)定為小于15000cfu/g。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。

青島美可食品有限公司生產(chǎn)的帕尼尼漢堡面包（加大版），過氧化值檢出值為0.57g/100g，標準規(guī)定為小于0.25g/100g。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地李滄、黃島、城陽區(qū)等食品藥品監(jiān)管部門已責令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改，并依法予以查處。查處情況于2017年6月25日前報青島市食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。