在經(jīng)受了行業(yè)“盤整期”的嚴(yán)苛考驗(yàn)后，中國進(jìn)口葡萄酒市場近年來已經(jīng)逐漸復(fù)蘇，正在迎來一個(gè)全新的快速發(fā)展期。而在多年“酒市”的浮沉中，有一個(gè)品牌始終以親切而熟悉的姿態(tài)站在消費(fèi)者身旁，與眾多葡萄酒品鑒者成為了“老朋友”。

10月31日，卡柏萊品牌生產(chǎn)商法國卡思黛樂（CASTEL）集團(tuán)，攜手中國市場運(yùn)營商寶真酒業(yè)，在青島舉行“卡柏萊百萬臻選星耀午宴——暨2017 CASTEL大單品戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)”，正式向大家展示卡柏萊“大單品”戰(zhàn)略實(shí)施以來的重要成果，并對戰(zhàn)略的第二階段進(jìn)行了一次詳盡的“劇透”。

初顯成效：大單品戰(zhàn)略旗開得勝

“用一個(gè)詞語來形容卡柏萊‘大單品’實(shí)施至今取得的成績，那就是‘旗開得勝’”。寶真酒業(yè)董事長潘智群驕傲地說。

早在2006年，寶真酒業(yè)便與歐洲最大葡萄酒企業(yè)卡思黛樂集團(tuán)達(dá)成合作，在全中國范圍內(nèi)運(yùn)營銷售卡柏萊品牌系列葡萄酒。2015年，在經(jīng)過周詳?shù)恼{(diào)研和慎重考慮后，寶真酒業(yè)以卡柏萊這一品牌為依托，開始布局大單品戰(zhàn)略，聯(lián)合公司戰(zhàn)略合作經(jīng)銷商，推出了卡柏萊優(yōu)選干紅、美樂特選干紅兩款暢銷產(chǎn)品。而正是這兩款法國本土名副其實(shí)的“大單品”，幫助寶真酒業(yè)在行業(yè)的跌宕起伏中穩(wěn)步前行——各戰(zhàn)略試點(diǎn)區(qū)域銷售幅度均實(shí)現(xiàn)持續(xù)平穩(wěn)增長。

全線飄紅的數(shù)據(jù)堅(jiān)定了寶真酒業(yè)正式開啟大單品戰(zhàn)略的信心。2017年4月，卡柏萊大單品戰(zhàn)略在全國范圍內(nèi)正式開啟，5個(gè)月后，戰(zhàn)略的第一階段推行告一段落，斬獲佳績。

“目前，我們已經(jīng)完成布局超過六十個(gè)城市和縣區(qū)，在全國范圍內(nèi)打造了包括分公司在內(nèi)的多家核心客戶，更是超預(yù)期完成數(shù)千家終端網(wǎng)點(diǎn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。而銷售數(shù)據(jù)均表明，所有核心客戶卡柏萊品牌銷量增長遠(yuǎn)超往年同期，無一例外。而這些都只是我們卡柏萊大單品戰(zhàn)略實(shí)施短短數(shù)月間所取得的成果。”潘智群介紹道。

完美搭檔：卡柏萊的大單品基因與寶真酒業(yè)的“深厚內(nèi)功”

如此令人驚喜的成績，在整個(gè)進(jìn)口葡萄酒行業(yè)并不多見。潘智群將這樣的結(jié)果歸功于兩個(gè)因素：卡柏萊的大單品基因與寶真酒業(yè)超一流的市場運(yùn)營功力。

作為葡萄酒文化輸出國中“榜上有名”的葡萄酒品牌，卡柏萊的品牌張力毋庸置疑。生產(chǎn)自歐洲葡萄酒巨頭卡思黛樂，每年在法國著名酒水雜志《Rayon Boissons》發(fā)布的“全法國各商超市場非起泡葡萄酒銷售排名TOP10”報(bào)告中名列前茅，多次獲得包括VINALIES品評賽在內(nèi)的各項(xiàng)國際大賽獎(jiǎng)項(xiàng)。卡柏萊用一系列事實(shí)充分證明，在全球影響力、貨源保障和品質(zhì)基礎(chǔ)這三項(xiàng)決定大單品成敗的關(guān)鍵“基因”上，卡柏萊品牌擁有世界級的強(qiáng)橫競爭力。

而寶真酒業(yè)從運(yùn)營初期就以精準(zhǔn)的市場定位和果決的執(zhí)行力聞名于中國酒業(yè)。在卡柏萊大單品戰(zhàn)略的策劃及執(zhí)行整個(gè)過程中，適逢葡萄酒“個(gè)人消費(fèi)時(shí)代”的興起，這意味著個(gè)人消費(fèi)在整個(gè)進(jìn)口葡萄酒市場中逐步占據(jù)了更加重要的分量，因此，寶真酒業(yè)將目標(biāo)鎖定在新興的中產(chǎn)階級人群上。

寶真酒業(yè)認(rèn)為，這些逐漸掌握話語權(quán)的80/90后人群，遵從著更為理性的消費(fèi)觀念，這一觀點(diǎn)的佐證便是“光瓶消費(fèi)”的走紅——購買葡萄酒不再需要禮盒，因?yàn)槎x葡萄酒的是葡萄酒品質(zhì)本身。而為了更好地將卡柏萊推向新興階層，寶真酒業(yè)決定將產(chǎn)品定位在70-130元的主流價(jià)格區(qū)間內(nèi)，真正讓葡萄酒成為日常生活的一部分，打破葡萄酒與消費(fèi)者之間的價(jià)格壁壘。

“正是卡柏萊的優(yōu)質(zhì)基因與寶真酒業(yè)的運(yùn)營功力成就了目前卡柏萊的市場地位，二者缺一不可。”潘智群說道。

新的挑戰(zhàn)，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的精耕細(xì)作

在當(dāng)前，卡柏萊大單品戰(zhàn)略已經(jīng)進(jìn)入到了一個(gè)全新的階段。在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮沖擊之下，如何利用自身的優(yōu)勢資源，做出具有差異化的市場單品，是寶真酒業(yè)這一階段需要著重解決的問題。

“在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，我們不打算隨大流做網(wǎng)紅，而決心更加堅(jiān)定地跟隨寶真酒業(yè)與眾不同的節(jié)奏前行。”潘智群說，大單品戰(zhàn)略的第二階段將是聚焦資源，進(jìn)行核心店的建設(shè)布局，在全國范圍內(nèi)建立卡柏萊核心煙酒店體系。

據(jù)了解，目前寶真酒業(yè)已經(jīng)完成了6000家卡柏萊品牌門店的建設(shè)，而下一階段的目標(biāo)是在2018年將此數(shù)量刷新至15000家以上，并通過大量的核心店拉動(dòng)終端消費(fèi)者，最終達(dá)到全渠道布局市場的目標(biāo)。

這一龐大的體系無疑需要后端強(qiáng)有力的產(chǎn)品支持和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)服務(wù)，唯有如此才能保證核心店體系的穩(wěn)定合作和服務(wù)效能。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，寶真酒業(yè)將利用自身的優(yōu)勢，為合作商提供更多的支持。無論是專業(yè)的運(yùn)營推廣團(tuán)隊(duì)，還是遍布全國的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，寶真酒業(yè)都將與代理商進(jìn)行分享，將強(qiáng)大的國際企業(yè)合作資源和廣闊的終端市場覆蓋面帶給更多的渠道合作伙伴。

“寶真酒業(yè)接下來的計(jì)劃是持續(xù)推進(jìn)卡柏萊進(jìn)入到它的客群中去，讓卡柏萊這一已經(jīng)得到百萬消費(fèi)者支持的大單品的影響力，從區(qū)域級上升到全國性。真正成為中國進(jìn)口葡萄酒市場最閃耀的‘大單品’。”潘智群如是說。