據(jù)科技日報近日援引英國《新科學(xué)家》網(wǎng)站報道，英國科學(xué)家一項最新研究表明，經(jīng)常喝咖啡的人患慢性肝病的風(fēng)險較低，而且，咖啡的種類無關(guān)緊要，因為含咖啡因的咖啡和脫咖啡因的咖啡具有同樣的好處。

研究結(jié)果表明，喝咖啡的人平均每天要喝兩杯咖啡，包括脫咖啡因咖啡或速溶咖啡或研磨咖啡。他們患慢性肝病的風(fēng)險比不喝咖啡的人低21%，患慢性肝病或脂肪肝的風(fēng)險低20%。他們死于慢性肝病的可能性也降低了49%。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國目前有近15萬家狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的咖啡相關(guān)企業(yè)。其中62%為個體工商戶，30%為有限責(zé)任公司。從注冊資本上看，70%的相關(guān)企業(yè)注冊資本在100萬以下，7%的相關(guān)企業(yè)注冊資本在1000萬以上。

從地域分布上看，廣東的咖啡相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，達到3.4萬家。其次為云南，有1.2萬家咖啡相關(guān)企業(yè)。此外，江蘇和四川也均有9,000家左右的咖啡相關(guān)企業(yè)。據(jù)了解，咖啡也是云南的特色種植產(chǎn)業(yè)，云南是世界著名的咖啡種植基地。

近年來，中國的咖啡市場發(fā)展迅速，未來的市場想象空間非常龐大。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測：2021-2026年我國咖啡行業(yè)的市場規(guī)模將保持10%的平均復(fù)合增速，到2026年接近1700億元。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，近年來我國咖啡相關(guān)企業(yè)年注冊量整體呈現(xiàn)上漲趨勢（全部企業(yè)狀態(tài)）。2015年以來，我國咖啡相關(guān)企業(yè)年注冊量穩(wěn)定在2萬家以上。截至6月15日，我國今年已經(jīng)新增近1.1萬家咖啡相關(guān)企業(yè)，同比去年上漲19.8%。